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秋田県秋田市の住宅リフォームならプライムリフォーム 担当:成田 優斗

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「長芋」

 

じゃがバターが苦手な成田です。

 

 

先日、長芋の醤油漬けをいただきました。

 

 

若干ワサビの効いた物で

しっかり染みている長芋

 

 

 

 

 

長芋のねばねば感、シャキシャキ食感

しっかり染み込んでいる醤油の風味

 

 

食べたら止まらない絶品でした!!

 

 

 

すっかりとハマってしまいました。

 

 

 

自分でも作れそうなので

 

 

 

大きな長芋を下処理

 

 

醤油

みりん

で味付けして作ってみたいと思います。

 

 

 

 

お店で食べた醤油漬けはワサビが効いていました。

 

 

 

私はワサビが苦手なので抜いて作りたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

この他に食べたホタルイカの黒造りもおいしかったな・・・・

 

 

 

 

 

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